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15分で簡単!混ぜご飯

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料理紹介やで!

みなさんこんにちはきこりんです♠︎今回の料理は混ぜご飯です!

15分から20分ほど(お米を炊く時間を除いて)で出来る簡単な混ぜご飯になっております
それではさっそく調理していきましょう!

材料2〜3人分


* ご飯 2合
* 小松菜 1束
* 人参 1本
* 玉ねぎ 1/2

調味料(全て混ぜておいてください)
* 醤油 大2
* 料理酒 大2
* みりん 大1
* 生姜 大1

作り方



1、ご飯を少し固めに炊きます
お米を洗うときにオススメのツールはこちらで紹介させていただいてます

www.kikorinblog.work

2、人参玉ねぎはみじん切り、小松菜は5mmくらいの大きさに切ります(下手は1cmほどで大丈夫です)
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3、フライパンにごま油をひき温まったらしんなりするまで野菜を炒めます
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4、途中で野菜の水分が出るのでキッチンペーパーで拭き取ります
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この辺でご飯をお皿に移して冷ましておいてください

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5、最初に混ぜ合わせていた調味料を入れて強火で焦げないように混ぜます
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6、しばらくグツグツさせたら火を止めて10分ほど置いて味を染み込ませます

7、後は冷ましておいたご飯の上に乗せて手早く混ぜたらできあがりです
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今回はお肉料理を別で作ったので入れていないですがひき肉を入れてもいいし
混ぜご飯をサンチュに巻いて食べるのも絶品です!
それではこのへんでありがとうございました☺️