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スタミナ栄養抜群!男性もぜひ!焼きなすの冷製パスタ【料理レシピ】

f:id:kikorinblog:20190516133852j:plain こんにちは、きこりんです♠︎ 今日、みなさまにご紹介させていただくことは定期的にアップしようと考えている料理ブログになります(´−`) 家族3人(父、姉、私)で家事担当がほぼ私なので料理スキルは低くはないと思います!

時短飯☆焼きなすの冷製パスタ☆

材料3人分
  • ナス 3本
  • ほうれん草 2束
  • 豚バラ肉 好きなだけ(スタミナ重視!)
  • キャベツ 適量
  • かつお節パック 一袋
  • ヒガシマルめんつゆ4倍濃縮 (お好みですが私は つゆ1:4水)



作り方

※本日は料理途中の写真を撮り忘れました申し訳ありません(`∂ω∂)

1 茄子🍆を縦三等分に切り塩水につけておきます

2 ほうれん草🥬は鍋に塩水を入れて沸騰するまで湯がきます

3 ちぎったキャベツ(レタス可)を洗い、沸騰したほうれん草と一緒にボウルに入れ冷まします

4 ほうれん草をゆがいた鍋に今度は水を入れ豚肉をしゃぶしゃぶ🥓にします(こちらも冷ましてください)

5 しゃぶしゃぶ🥓した鍋をさっと洗いパスタを湯がきます(塩なしで大丈夫です!)記載されている分数で湯がいてください

6 湯がいている間に少し冷ました野菜とお肉を冷蔵庫に入れておきます(茄子は常温です)

7 湯がき上がったパスタをざるに入れ冷水でさっと洗いパスタ皿に盛りつけます🍝

8 冷やしておいた野菜とお肉をパスタの上に盛り、最後に茄子を乗せて薄めためんつゆとかつお節を かければ出来上がりです🎶



愛用めんつゆ

このヒガシマルめんスープは関西圏以外でも売っているのでしょうか?(´−`) おでんや肉じゃが天ぷらつゆ等、何にでも使えます! 4倍濃縮が便利で愛用しています♬


それではきょうの料理ブログは終了です!
本日もありがとうございました☺️

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